นครราชสีมา – เขียงหมูโคราช ปรับราคาขึ้นต่อเนื่อง หลังรัฐบาลปราบหมูเถื่อน หมูแช่แข็งอย่างจริงจัง คาดปีใหม่ราคาพุ่งขึ้นอีก
เมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2566 ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจราคาเนื้อหมูสด ในตลาดเทิดไท อ.เมือง จ.นครราชสีมา พบว่ามีการปรับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นสัปดาห์ที่ 2 แล้ว โดยหมูสามชั้น กิโลกรัมละ 140-150 บาท, สันคอ กิโลกรัมละ 130-140 บาท, สะโพก กิโลกรัมละ 100-110 บาท, คอหมู กิโลกรัมละ 180-200 บาท เป็นต้น ภายหลังจากที่ DSI ได้มีการปราบปรามหมูเถื่อน หมูแช่แข็งอย่างจริงจัง ส่งผลให้ปริมาณหมูเถื่อนในท้องตลาดลดลงเป็นจำนวนมาก
นางสุภาพ พินนอก เจ้าของเขียงหมู่ “อุ๊บอิ๊ฟหมูสด” ภายในตลาดเทิดไทย เปิดเผยว่า ราคาหมูหน้าฟาร์มจะมีการปรับขึ้นช่วงหลังเทศกาลเป็นเรื่องปกติ แต่ก่อนออกพรรษาจนถึงตอนนี้มีการปรับขึ้นราคาต่อเนื่อง 2 สัปดาห์แล้ว โดยสัปดาห์แรก ปรับขึ้นกิโลกรัมละ 4 บาท สัปดาห์ที่ 2 ปรับขึ้นอีกกิโลกรัมละ 3.50 บาท ซึ่งคาดว่าจะเกิดจากผลของการที่หน่วยงานรัฐมีการปราบปรามหมูเถื่อนอย่างจริงจัง ทำให้เนื้อหมูเถื่อนในท้องตลาดลดลง
นางสุภาพ กล่าวอีกว่า ที่ร้านของตนเอง ตอนนี้ก็มีการปรับราคาขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากรับหมูมาชำแหละเอง ทำให้ต้นทุนต่ำกว่าร้านอื่นๆ เช่น คอหมู ขายกิโลกรัมละ 180 บาท, ก๊อปแก๊บ หรือใบพาย กิโลกรัมละ 140 บาท, สันนอก กิโลกรัมละ 120 บาท, สันใน กิโลกรัมละ 120 บาท, สันคอ กิโลกรัมละ 130 บาท และซี่โครง กิโลกรัมละ 100 บาท เป็นต้น ทั้งนี้การปราบปรามเนื้อหมูเถื่อนตนเองก็เห็นด้วย เพราะจะทำให้เกษตรกรไทยสามารถขายเนื้อหมูได้มากขึ้น ขณะเดียวกันลูกค้าที่มาอุดหนุนก็เข้าใจ เพราะไม่ได้มีการปรับราคาสูงมากนัก แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ก็คาดว่าช่วงเทศกาลปีใหม่ ราคาหมูก็จะปรับขึ้นอีกตามเทศกาล ซึ่งเป็นเรื่องปกติทุกปี.
โดย…ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ // นครราชสีมา
