เจ้าของร้านกาแฟ Fonde Coffee ย่านตำหรุ คลองเก้า ใจดี เปิดให้ลูกค้าชิมอินทผลัมฟรี แบบดึงมาทานสดคาต้น เพื่อฉลองการออกผลรุ่นแรกของสวนอินทผลัมตำหรุ พร้อมเปิดจำหน่ายอินทผลัม จากพี่น้องเกษตรกรเพื่อช่วยเหลือในการขยายช่องทางการตลาด ให้กับกลุ่มผู้ปลูกอินทผลัมมากขึ้น
ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้ง ว่ามีร้านกาแฟ Fonde Coffee ริมถนนตำหรุ คลองเก้า ต.แพรกษาใหม่ อ.เมือง จ.สมุทรปราการ ใจดีเปิดให้ลูกค้าเข้าไปชิมผลอินทผลัม สายบาฮี ฟรี เพื่อฉลองการออกผลรุ่นแรกที่ติดมา 2 ต้น 4 พวง จาก 24 ต้น ในสวน หลังร้านกาแฟ คุณสายชล กับ คุณลัดดา ผู้ริเริ่มในการนำอินทผลัมมาปลูก ย่านบางปู เพราะอยากจะลองปลูกกับสภาพดินน้ำกร่อย หากผลออกมาจะอร่อยแค่ไหน ในช่วงสถากาณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 เมื่อ 3 ปีที่แล้ว จนในปีนี้ก็ประสบความสำเร็จ ติด 2 ต้น 4 พวงจากการปลูก 24 ต้น จึงเกิดไอเดีย เปิดให้ลูกค้าร้านกาแฟเข้ามากินอินทผลัมสดจากต้นฟรีถึงในสวน อินทผาลัมบาฮี
ลักษณะผลของอินทผาลัมพันธุ์บาฮีนี้ มีลักษณะกลมรีเล็กน้อยเมื่อผลแก่จะมีสีเหลืองอ่อน และสีเหลืองเข้มขึ้น หรือเป็นสีเหลืองแก่เมื่อแก่เต็มที่ ซึ่งเป็นช่วงที่เหมาะแก่การรับประทานเนื้อผลสด มีรสชาติมัน กรอบ หวานเล็กน้อย ไม่ติดฝาด เมื่อแก่เต็มที่ โดยเฉพาะลูกแตกลายจะอร่อยมากกว่าลูกผิดเรียบและสวย ยอมรับตอนแรกกลัวว่าจะไม่ติดผล เพราะดินและน้ำเป็นน้ำกร่อย แต่ออกผลมารสชาติออกครบทั้งหวาน กรอบ ละมุนลิ้น
นอกจากจะใจดีให้ลูกค้า เข้าสวนมากินอินทผลัมฟรีแล้ว ยังใจดีเปิดพื้นที่ให้กับพี่น้องผู้ปลูกอินทผลัมจากพื้นที่อื่นๆ ทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดมาจำหน่ายได้ที่ร้านกาแฟ และในภาพเป็นอินทผลัมของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกอินทผลัมจากอำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก ที่นำมาจำหน่าย เพื่อเพิ่มช่องทางขยายการเข้าถึงลูกค้าระหว่างชาวสวนกับลูกค้าโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง อีกด้วย
ด้านนายธนธร รุ่งเกียรติธนโชติ ผู้ทรงคุณวุฒิ สภาเกษตรกรจังหวัดสมุทรปราการ เผยว่าตอนนี้ทางสภาได้รับข้อมูลสวนอินทผลัมตำหรุ แล้วเบื้องต้นทางคณะจะลงเก็บข้อมูล เพื่อเตรียมดันเข้าแผนการส่งเสริมการทำเกษตรทางเลือกที่มีมูลค่าสูง ตามแผนที่ผู้ว่าราชกาจังหวัดสมุทรปราการ แนะนำ
ซึ่งใครสนใจแวะมาชมสวนอินทผลัมตำหรุ หรือชืมช่วงนี้มาก่อนชิมก่อน ไปช้าหมดแน่นอนร้านกาแฟ Fonde Coffee ตั้งอยู่ริมถนนคลองขุด-ตำหรุ ในโครงการ SJJ (มุ่งหน้าตำหรุ เยื้องวัดคลองเก้า) ติดต่อสอบถาม 0890637945 คุณสายชล
