เกษตรกรดงดินแดง บ้านภูคำ ตำบลภูเงิน อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ ทำสวนปลูกถั่วพู ซึ่งเป็นพืชอายุสั้นปลูกเพียง 1 เดือน ก็สามารถเก็บผลผลิตได้ มีพ่อค้าแม่ค้าเข้ามารับซื้อถึงภายในสวน ทำให้มีรายได้เลี้ยงชีพและครอบครัว
นายอุทัย เทียมคง อายุ 56 ปี เกษตรกรชาวสวน บ้านภูคำ บอกว่า ได้ใช้พื้นที่สวนจำนวน 2 ไร่ ทำแปลงปลูกถั่วพู ซึ่งในการปลูกถั่วพูนั้น จะมีวิธีการปลูกโดยเตรียมแปลงปลูกระยะห่างระหว่างต้นอยู่ที่ 30-40 เซนติเมตร ระยะระหว่างแถวประมาณ 60-80 เซนติเมตร ตากดินทิ้งไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ จากนั้นใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก หลุมปลูกใช้เสียมขุดเป็นหลุมลึกประมาณ 5 เซนติเมตร นำเมล็ดถั่วพูหยอดลงไปจำนวน 3 เมล็ด ต่อหลุม กลบดินรดน้ำ ประมาณ 15-20 หลังปลูก ก็จะเริ่มทอดยอด หรือ เลื้อย ให้ทำค้างโดยการปักไม้และใช้เชือกไนร่อนเพื่อให้ต้นถั่วได้เลื้อยขึ้น รดน้ำเช้าเย็นใช้เวลาประมาณ 30-40 วันก็สามารถเก็บผลผลิตขายได้
นายอุทัย บอกอีกว่า ในการขายถั่วพูจะมีแม่ค้ามารับซื้อถึงภายในสวน โดยมีราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 10 บาท ในแต่ละวันจะสามารถเก็บถั่วพูได้วันละประมาณ 50 กิโลกรัม ทำให้มีรายได้ถึงวันละกว่า 500 บาท ต่อวันเลยที่เดียว เงินที่ได้ก็เก็บสะสมไว้ใช้จ่ายในครัวเรือนในการดำรงชีพต่อไป
