บางกอกแลนด์ เปิดตัวโรงเรียนสอนประกอบอาหาร “เลอโนท ประเทศไทย” แห่งแรกเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รองรับ Food Tourism และผู้สนใจทำอาหารทั่วโลก
นายพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) หรือ BLAND กล่าวว่า ในทุกๆ ปี บริษัทได้ลงทุนในธุรกิจอาหารของบริษัทในเครือ ไม่ต่ำกว่าปีละ 2,000 ล้านบาทในทุกส่วน ทั้งการขยายสาขา วิจัย พัฒนาเมนูอาหารใหม่ๆ รวมถึงการพัฒนาด้านบุคลากร เพื่อสร้างความแข็งแกร่งทุกมิติให้แก่ธุรกิจของบางกอกแลนด์ เราเชื่อว่าธุรกิจอาหารจะเป็นธุรกิจที่มีการเติบโตที่ดีในอนาคต
อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยกลับมีโรงเรียนสอนประกอบอาหารจำนวนไม่มาก เราจึงมองเห็นโอกาสการเติบโตในพาร์ทนี้จึงได้ทำสัญญากับเลอโนท ปารีส ประเทศฝรั่งเศส เพื่อเปิดโรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย หรือ Lenôtre Culinary Arts School Thailand ซึ่งถือเป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของเลอโนท
ทั้งนี้บริษัทได้เริ่มก่อสร้างโรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย ตั้งแต่ปลายปี 2564 บนพื้นที่ริมทะเลสาบเมืองทองธานี ด้วยงบลงทุน 800-1,000 ล้านบาทครอบคลุมการสร้างอาคารเรียนและวางระบบปฏิบัติการทั้งหมด
สำหรับโรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย มุ่งมั่นจะถ่ายทอดทักษะการทำอาหารจากทีมเชฟผู้สอน มืออาชีพ มุ่งเน้นด้านคุณค่าความเป็นเลิศในการประกอบอาหาร สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้เรียนจากทุกภาคส่วน ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้เป็นอย่างดี เพื่อถ่ายทอดให้นักเรียนทุกคนได้เรียนรู้ และมีประสบการณ์จากการลงมือทำจริงทุกขั้นตอน
“เราอยู่ในธุรกิจร้านอาหารมา 15 ปี หลายปีที่ผ่านมาเราอยากเปิดโรงเรียนทำอาหาร หรือประกอบอาหาร รวมถึงการจัดงานต่างๆ ซึ่งเลอโนท ประเทศไทยถือเป็นการลงทุนที่ดี และคาดว่าการลงทุนครั้งนี้คาดว่าจะคืนทุนภายใน 8-10 ปี รวมถึงในอนาคตรอบๆ เลอโนท จะมีการพัฒนาอสังหาฯ เพิ่มเติม เช่น เซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ เพื่อรองรับผู้เรียนที่เดินทางมาจากต่างประเทศ”
